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1.冷卻器的以下獨特優點是傳統的膜式蒸發器無法比擬的
在極小的壓力損失旋轉刮刀薄膜冷卻器中，材料“流動”和二次蒸汽“流動”是兩個獨立的“通道”。材料沿著蒸發罐體內壁(強制薄膜)下降。蒸發面蒸發的二次蒸汽在桶中央的空間幾乎不受干擾地離開蒸發器，因此壓力損失很小。
2.冷卻器能在實際真空狀態下工作
由于二次蒸汽從蒸發面到冷凝器的阻力很小，整個蒸發桶體內壁的蒸發面可以保持在高真空度(-750 MHg以上)，幾乎等于真空系統出口的真空度。由于真空度提高，有效地降低了處理材料的沸點。
3.冷卻器的傳熱系數高，蒸發強度高
材料沸點的減少增加了與果實體的溫差。湍流狀態下的液膜減少熱阻。同樣，抑制墻面凝結、污垢，提高蒸發筒壁的分裂系數。高效旋轉薄膜蒸發器的總傳熱系數可高達8000 KJ/H，蒸發強度高。
4.冷卻器低溫蒸發
由于能在蒸發罐體內保持較高的真空度，處理后材料的沸點大大減少，因此特別適合熱感性材料的低溫蒸發。
5.過流時間短
蒸發器內的材料過流時間很短，約10秒左右土壤燃燒，聚焦不準，不會有污垢。對于常用的活性刮泥器，刮花動物端面有導電凹槽，傾角一般為45度，可以通過改變傾角的角度來改變材料的過流時間。縮短過流時間，有效防止產品在蒸發過程中分解、聚合或變質。
6.可以利用低級蒸汽
蒸汽是一種常用的水果體，由于降低材料的沸點，在保證相同T的條件下，降低加熱介質的溫度，利用低級蒸汽有利于能源的綜合利用。特別適用于多效蒸發的最終效果蒸發器。
7.適應性強，操作方便
該冷卻器是一種獨特的結構設計，能夠處理普通蒸發器難以處理的高粘度、顆粒、熱量和高結晶度材料。
旋轉薄膜蒸發器工作彈性大，工作條件穩定，維護工作量小，維修方便。
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